Volgens de jury tonen de ondernemers Marjolein en Peter van der Veen een heldere en toekomstgerichte visie die als een model kan dienen voor de zelfstandige retail in Nederland. Koken en Wonen overtuigde met een wendbare, technologisch gedreven en diep in de lokale gemeenschap gewortelde strategie.
Van kast tot spatel
Koken en Wonen, opgericht in 2019 en recent overgenomen door ondernemers met een achtergrond in IT, bewijst dat een jonge historie geen belemmering is, maar juist een strategisch voordeel kan zijn. Zonder de last van ingesleten processen heeft de winkel zich ontwikkeld tot een toonbeeld van moderne retail.
Door de combinatie van keukenzaak en kookwinkel kan de klant terecht voor kast en spatel, voor kookplaat en pan. Door de locatie, gevestigd in een winkelstraat in plaats van op een perifere locatie zoals gebruikelijk voor keukenzaken, is de drempel letterlijk en figuurlijk laag.
Bruisende lokale hub
Wat Koken en Wonen fundamenteel onderscheidt, is de succesvolle transformatie van een traditionele keukenwinkel naar een bruisende, lokale hub. De ondernemers begrijpen dat het bestaansrecht van de fysieke winkel ligt in het bieden van een ervaring die online winkels niet kunnen evenaren. Door het organiseren van workshops, actief aan te haken bij lokale evenementen en een sterke, authentieke aanwezigheid op moderne socialemediakanalen zoals TikTok, creëert Koken en Wonen een loyale gemeenschap rondom de winkel. De ‘Groningse nuchterheid’ in de service, gecombineerd met dit community-gevoel, zorgt voor een ijzersterke klantenbinding.
